Métafort à Méthamis : piscine suspendue au-dessus des gorges de la Nesque
La lumière frappe la façade de pierre calcaire. Les murs ont 60 centimètres d’épaisseur. Au-delà, le vide. Les gorges de la Nesque s’ouvrent à quelques mètres de la piscine à débordement. Le charme de Métafort tient à un pari technique : faire tenir un bassin sur un promontoire rocheux, à l’aplomb d’un canyon. Les propriétaires ont fait couler des micro-pieux dans la roche. Un an de chantier. Cela explique pourquoi l’établissement n’accepte que les adultes et les nourrissons. Voici pourquoi ceux qui connaissent le lieu le préfèrent aux mas du Luberon.
Évitez juillet et août : le gîte The Flat exige sept nuits. Privilégiez avril ou septembre. Réservez par e-mail pour sécuriser la suite Opaline. Arrivez à partir de 16h. En cas de Mistral, préférez la tiny house L’Annesque à la chambre Sous les étoiles, dont la terrasse de 18 m² est exposée aux rafales.
Pourquoi Métafort se dresse-t-il ici ?
31 Montée du Vieil Hôpital, Méthamis. 44.016957 / 5.226366. La bastide de 600 m² surplombe le défilé de la Nesque, entre Luberon et Ventoux. Ancien sanatorium puis fortin, racheté en 2010 par Isabelle et Philippe Lichtenthurn, ouvert en 2011 après un an de travaux. Depuis 2021, Elsa et Arnaud Marcille ont repris. Le ferronnier Jean-Jérôme Généreaux, le menuisier-maçon Samuel Lemaire.
Les murs gardent la fraîcheur. Béton ciré et pierre apparente à l’intérieur. Les fenêtres sont cadrées sur le canyon. Sept hébergements : cinq chambres dans le corps principal, deux gîtes. Chacun a un jacuzzi privatif. la chambre Diamantina a sept fenêtres. Opaline donne sur les toits. Cocoon embrasse jardin, village et piscine. Lilly s’ouvre sur le Luberon.
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Une piscine classée, des chambres qui ne ressemblent à aucune autre
Le Luberon regorge de mas. Métafort Provence fait le choix inverse. La piscine est appuyée contre les anciens remparts. Classée par Condé Nast Traveller parmi les 100 plus belles piscines privées du monde. Elle est salée, chauffée. Son débordement profond surplombe le vide. Des micro-pieux dans le rocher. Terrasse en Twinson, plages en bois Ipé.
L’intimité est radicale. Aucun vis-à-vis. La chambre Sous les étoiles, au 3e étage, a un lit sur rails. On le glisse sur la terrasse de 18 m². On dort face au Mont Ventoux. Le Guide Michelin référence l’établissement. Il parle d’une « forte dose de luxe » dans une enveloppe historique.
Les règles du séjour
Check-in entre 16h et 22h. Départ à 11h. Séjour minimum : 2 nuits en basse saison, 3 nuits en été, 7 nuits pour The Flat en juillet-août. Ces contraintes préservent l’atmosphère.
Table d’hôtes à 40 €, le samedi, minimum 8 personnes. En dehors, la cuisine américaine est libre. Petit-déjeuner inclus : 100 % bio, pain maison, miel de Bédoin, fromages régionaux, fraises de Carpentras, truffe du Vaucluse.
L’établissement n’est pas adapté aux PMR. Marches partout. Animaux refusés. Fumer interdit au bord des gorges. Métafort ferme du 13 novembre au 27 février. Le Mistral rend le promontoire inconfortable.
Comment choisir sa chambre
Sous les étoiles (35 m²) : lit coulissant, terrasse de 18 m², vue sur le Ventoux. Pour les nuits étoilées, si le temps le permet. L’Annesque (15 m²) : tiny house sans TV ni Wi-Fi, à la verticale des gorges. Déconnexion radicale.
Rituels : à 18h, Elsa et Arnaud offrent un verre de rosé et des amuse-gueules. Massages par Roger, ancien kiné du Tour de France. Comptez 198 à 325 € la nuit. Acompte de 50 %. Annulation gratuite jusqu’à 30 jours. Taxe de séjour : 0,88 €.
Avant de réserver
Métafort est isolé. Méthamis est perché. Gordes à 25 km. Voiture indispensable. La piscine est chauffée mais soumise à la météo. Le Mistral peut refroidir les soirées, même en été. Prévoyez une veste.
Ces points ne sont pas des obstacles. Ce sont les garants de l’expérience. La piscine suspendue, le lit coulissant, le jacuzzi privatif. Une politique qui n’est pas du marketing, mais une nécessité face au vide.
Quand la brume monte des gorges, Métafort est un sémaphore de pierre. À vous de décider si vous acceptez d’en respecter les règles.
