Miel de lavande : portrait d’un apiculteur sédentaire des Alpes de Haute-Provence
Au lever du jour, les ruches de Thèze bruissent déjà d’activité. Entre les champs de lavande et les contreforts alpins, Damien Giraud ajuste sa vareuse blanche avant d’ouvrir les premières hausses de la matinée. Ici, sur la route de Melve, l’apiculture ne suit pas le rythme effréné de la transhumance qui caractérise la plupart des…
